26 novembre 2010

Le sulfite dans les vins ! (3 de 5)

Salut à tous, Contient des sulfites !La réglementation européenne oblige maintenant les producteurs a indiquer «Contient des sulfites» si on en trouve plus de 10 mg/litre. Ce qui enrage les producteurs bio comme le dit M. Maujean. «Le plus grave problème vient du fait que nous devons mettre sur la bouteille contient des sulfites. Mais les bio demandent que soit rajoutée la quantité de sulfites. Il est nécessaire de comprendre que dans un apport ce n'est pas l'apport le plus important, mais sa quantité.»En effet, certains vins... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

Le sulfites dans les vins ! ( 2 de 5 )

Salut à tous,   Voici la deuxième partie de ce sujet, bien détaillé et certainement utile pour plusieurs amateurs de bons vins ! Est-ce qu`il y a des vins sans sulfite ? Il faut dire au départ que la fermentation elle-même produit des sulfites.Toutefois, certains producteurs essaient de ne pas en ajouter. Ils font des expériences. «Beaucoup de sans soufre sont fait avec de l'acide ascorbique, du sorbate de potassium, ou des filtrations stérilisantes [ 1/3 de microns ] C'est beaucoup plus pénalisant pour le vin que le... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Analyse du cycle de vie ! ( 1 de 5 )

Le produit scruté à la loupe !Le développement durable est de plus en plus d`actualité car qu’on le veuille ou non, notre planète Terre en a grand besoin pour espérer se refaire une santé.¨ En matière de développement durable, avoir de bonnes intentions ne suffit pas. Il se peut qu’en voulant bien faire, on rate la cible faute d`avoir adopté une démarche rigoureuse pour mesurer les impacts de nos activités sur l`environnement.C`est pour quantifier de façon juste tous les impacts d`un produit ou d`un service que la démarche... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Le sulfite dans les vins ! ( 1 de 5 )

Salut à tous,    Voici donc un autre sujet,beaucoup plus ¨fluide¨, sujet qui mets en vedette un produit qui fait saliver des millions d`amateurs partout dans le monde, particulièrement chez nos amis français et même chez beaucoup de québécois... Du site ¨Vin québécois¨!   J`ai divisé ce sujet en plusieurs parties car très long, donc plus ¨digestible¨par petites gorgées... comme un bon vin, quoi !Sulfite dans le vin ! (1 de 5 )9 février 2007 — Marc André Gagnon Article modifié le 6 novembre 2010 ... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

Omar Khader...enfant soldat !

Salut à tous,Aujourd`hui, j`aimerais vous parler d`un sujet qui ne fait pas souvent l`actualité dans les médias mais qui n`en demeure pas moins une réalité de tous les jours dans de nombreux pays dans le monde...L`histoire de ce jeune, combattant avec les talibans en Afghanistan, fait souvent les manchettes au Canada depuis plusieurs années, surtout du fait que lorsque les soldats américains ont fait une rafle importante de combattants dans ce pays en 2002 et que des centaines d`entre-eux se sont retrouvés enfermés à Guantanamo,... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Si les mineurs avaient été québécois...

Salut à tous,Voici un petit scénario hypothétique... heureusement...>> 5 août 2010 – Effondrement dans une galerie de la Mine Amos en Abitibi. 33> mineurs sont portés disparus.>> 22 août 2010 – Une sonde rejoint une salle de repos et revoie à la surface> le message suivant : «nous sommes tous vivants».>> Jusqu’à maintenant, tout va bien.>> 27 août 2010 – On crée un comité de travail composé des dirigeants de la> mine, du ministère des Ressources naturelles, de la Sécurité publique, des>... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Les lois et règlements avant la morale....! ( 2 de 2 )

La violence de la lucidité.   ¨ L`approche de l`auteur est confrontante. Comte-Sponville ne fait pas dans la dentelle quad il utilise sa grille de lecture à travers laquelle, par exemple, les discours de nos décideurs se font sérieusement malmener. ¨On doit obliger cette compagnie à avoir une conscience sociale¨. Non, c`est impossible. ¨Cette compagnie a du mépris pour les travailleurs qui l`a rendue riche¨. Les travailleurs sont un outil pour faire du profit, point. ¨La compagnie a le droit de vie ou de mort sur ses... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Les lois et règlements avant la morale. ( 1 de 2 )

''Le capitalisme est-il moral ?Très bonne question pour nous qui vivons dans un système capitaliste et cette question, pertinente,, est posée comme titre du livre d’André Comte-Sponville. Il jette un regard d’une violente lucidité sur le système capitaliste, et ses acteurs : entreprises, gouvernements, citoyens, consommateurs, et…D’après cet auteur, le capitalisme ne serait pas moral, mais non plus immoral. Il serait plutôt amoral. Et pourquoi ? Parce que les priorités des entreprises sont : les profits et la rentabilité. Leur but... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

S'accrocher au bonheur pour changer le monde ! (3 de 3)

  Inspiration     Gandhi et Nelson Mandela sont des humanistes inspirants. S’il y avait bien sur la Terre des gens cruels, haineux et qui font du mal, ce n’est certainement pas une excuse pour le faire aussi. C’est un engagement plus difficile que l’individualisme, plus exigeant que de tempêter sur tout ce qui ne va pas, plus engageant que de se dire : ‘’ tout va s’arranger’.   Le profond bonheur d’être un humain conscient, libre et responsable n’est pas lié à une grosse voiture achetée avec un gros... [Lire la suite]
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14 septembre 2010

S'accrocher au bonheur pour changer le monde ! (2 de 3 )

Changer le monde !    Un jour, en regardant les étoile, il s’est dit que notre soleil était une étoile parmi des milliards, ni la plus belle, ni la plus grosse, pas même immortelle. La Terre est une planète parmi un nombre incalculable d’autres.    Elle ne disparaîtra pas sous l’action des humains, ils peuvent l’appauvrir en biodiversité, la rendre invivable pour eux-mêmes, mais elle va continuer sa course autour du soleil tant qu’il brillera. L’univers est merveilleux et monstrueux : la vie et la mort... [Lire la suite]
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