14 janvier 2017

L'huile d’olive et son histoire millénaire !

Salut à tous,   Du site : Québec Science ¨ L'huile d'olive a une histoire riche. Un spécialiste raconte la découverte d'une ancienne huilerie grecque.     ¨  Déjà, il y a plus de 7 000 ans, dans le bassin de la Méditerranée, on cueillait le fruit de l’olivier sauvage, puis on le broyait pour en extraire l’huile. À preuve, cette huilerie découverte il y a 25 ans, dans le nord de la Grèce, par une mission archéologique gréco-canadienne  dirigée par Zisis Bonias et Jacques Perreault. Ce... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

L`Économie du Savoir est-elle en surchauffe ?

Salut à tous,   L`ère du Savoir, étant entrée dans nos vies depuis seulement quelques années, j`ai l`impression que nous sommes en train de brûler les étapes, à trop vouloir lui en demander, en rejetant trop souvent et trop rapidement des valeurs sûres, déjà acquises et éprouvées pour les remplacer immédiatement par ces nouvelles technologies qui pullulent à outrance dans nos vie, sans prendre le temps de les analyser, de les évaluer, de les apprivoiser, et ce, afin de pouvoir par la suite les ajuster à nos besoins réels du... [Lire la suite]
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