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14 septembre 2020

CÉPAGE : Le baco noir, un hybride qui a de la personnalité !

Salut à tous, Du site Exquis : Le baco noir ne fait certainement pas partie de ce qu’on appelle les cépages classiques : les chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon et pinot noir de ce monde. Ces cépages très connus et répandus partout sur la...

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Tags: Vignobles, Cépage ¨Baco noir¨

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27 juin 2020

BnF Collection sonore !

Salut à tous, Du site BNF.fr : 45 000 albums en ligne diffusés sur l’ensemble des plateformes musicales issus des microsillons édités entre 1949 à 1962. ¨ Les principaux genres disponibles dans BnF Collection sonore : Musique classique Ce fonds couvre...

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Tags: Musique, Enregistrements

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28 mars 2020

MUSIQUE : Neil Young vous invite...

Salut à tous, Du site France Info : C'est le moment d'écouter Neil Young : tout son travail, la moindre des chansons enregistrées par le rocker canadien durant son demi-siècle de carrière, est désormais accessible en ligne et gracieusement. Un trésor...

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Tags: Musique, Neil Young

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29 février 2020

Italie: la renaissance du vignoble sicilien !

Salut à tous, Du site RFI : En 2015, une bouteille de vin sur cinq vendue dans le monde est italienne. Le pays est même désormais le premier exportateur devant la France et l’Espagne, selon l’Organisation internationale du vin (OIV). Une réussite de la...

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Tags: Vignobles, Cépages, Sicile, Vins autochtones, Bio

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12 février 2020

Malgré les critiques, la biodynamie séduit les vignerons !

Salut à tous, Du site La Presse.ca : La pratique va plus loin que le bio : malgré les critiques, la biodynamie séduit de plus en plus de vignerons français désireux de s’éloigner du chimique. Leur nombre a plus que doublé au cours des cinq dernières années....

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Tags: Biodynamie, Philosophie, Vignerons, Anthroposophisme

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26 janvier 2020

Vers des vignes françaises naturellement sans pesticides ?

Salut à tous, Du site consoGlobe : De nouveaux cépages hybrides résistants à l’oïdium et au mildiou vont permettre d’éviter la majeure partie des traitements phytosanitaires. Mais changeront-ils les vins eux-mêmes ? ¨ De nouveaux cépages hybrides résistants...

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Tags: Cépages, Résistance aux maladies

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8 janvier 2020

Connaître les cépages : le pinot noir !

Salut à tous, Du site Terre de Vins : Dans chaque numéro de « Terre de Vins », avec sa chronique « L’école du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte son éclairage d’expert sur toutes les subtilités de la dégustation, du service,...

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Tags: Cépages, Le Pinot

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20 décembre 2019

Plant de Brunel, cépage noir ardéchois né au pied d’une cave !

Salut à tous, Du site Dico-du-vin.com : Le Plant de Brunel, ce nouveau cépage noir ardéchois est né à Saint-Remèze sur le plateau de Gras, à proximité des gorges de l’Ardèche. Selon les analyses génétiques réalisées à Montpellier, ce plant est issu d’un...

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Tags: Cépage noir ardèchois, Plant de Brunel

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6 décembre 2019

Ces vins que l’on dit nature !

Salut à tous, Du site Le Devoir : Le salon Raw Wine — une initiative de la Master of Wine Isabelle Legeron, autrice du livre Natural Wine : An Introduction to Organic and Biodynamic Wines Made Naturally (Kindle, 2014) — réunissait les 24 et 25 octobre...

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Tags: Vins natures

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25 novembre 2019

Un avant-goût des changements climatiques !

Salut à tous, Du site LaTribune : «Nous avons huit ans de budget carbone, aujourd’hui », affirmait Karel Mayrand, directeur général de la Fondation David Suzuki, en guise d’introduction à la Conférence Goûter aux changements climatiques, organisée par...

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Tags: Changements climatiques, Cépages ancestraux et locaux

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